Kabak


KABAK
Bir Yıllık
2-10m
6-9 Aylar
Na,Ye
Çekirdekleri, Yağı


Kabak, Kürbis, Cucurbita pepo,
(Cucurbita pepo L. Convar citrulinina var styiaca GERB.)

Bahçe kabağı Sakız kabağı Sebze kabağı
Familyası: Kabakgillerden, Kürbisgewâchse, Cucurbitaceae
Drugları:
Kabak tohumu: Cucurbita semen
(Cucurbita peponis semen)
Kabak tohumlarının ekstresinden Natürel ilaçlar yapılır. Yağı çıkartılır, çekirdekleri soyularak yenir ve de meyvesinin etli kısmından yemek yapılır.
Giriş: Kabağın vatanı Meksika ve ABD’nin Güneybatı eyaletleri özelliklede Texas olup, Amerikanın keşfinden sonra Avrupa’ya getirilmiş ve buradan dünyanın diğer ülkelerine yayılmıştır. Bugün yeryüzünde 25 Kabak çeşidi olup, her çeşidin ayrıca yine birçok alttürü mevcuttur. Bunlardan üç türün ve bunların alttürlerinin tohumları Natürel ilaç yapımında kullanılır. 1)Sakız kabak; Cucurbita pepo L. 2) Balkabağı; Cucurbita maxima LAM. Ve Misk kabağı; Pepo moschata (Lam.) Poiret’i ve bunların alt gruplarını sayabiliriz. Bu türlerden en çok Sakız kabağı kullanılmakta olduğundan bu türü inceleyeceğiz.
Botanik: Kabağın kolları 10 metreyi bulabilir. Oldukça çok kollara ayrılır, üzeri tüylü ve köşelidir. Yaprakları kalp şeklinde, beş loplu, loplar bazen hafif, bazen derince, ucu sivri kenarları hafif kertikli ve uzun saplıdır. Çiçekleri 7-10 cm uzunluğunda, uç kısmı beş loplu, beyazımsı sarı veya altın sarısı renktedir. Meyveleri 15-50 cm çapında, yuvarlak, küre şeklinde veya silindir şeklinde beyazımsı sarı veya altın sarısı renkte, içi beyazımsı sarı veya sarı renkte lifli şeklindedir. Çekirdekleri 7-15 cm uzunluğunda, 5-10 mm genişliğinde basık şekilde, yumurta şeklinde, beyaz renkte sert kabuklu, tohumları beyaz veya esmer renktedir.
Yetiştirilmesi: Kabak çekirdekleri Nisanda saksı veya seralara ekilir ve fideleri Mayıs’ta bahçelere ekilir. Kabağın ana gövdesi 4. yan kolun ayrılmasından itibaren kesilir böylece kabağın gücünün sürgün veya çiçeklere gitmesi önlenerek iri kabaklar vermesi sağlanır. Bir kabak gövdesinde en fazla 8 çiçek bırakılır ve böylece iri kabaklar elde edilir.
Hasat zamanı: Kabağın olgunlaşan meyveleri Ekim ayında toplanarak, çekirdeklerini çıkardıktan sonra temizlenerek temiz bezler üzerinde kurutulur.
Birleşimi:
Tesir şekli: Karaciğeri güçlendirici, idrar arttırıcı, müshil yapıcı, bağırsak kurtlarını düşürücü ve Prostat şişmesini önleyici özelliklere sahiptir.
Araştırmalar: Kabak tohum ekstresinden elde edilen Prosta Fink forte Kapsülleri ile 2245 Prostatlı hasta üzerinde 3 aylık tedavi denemesi yapılmıştır. Bu süre sonunda akut, kronik prostat rahatsızlığı, prostatın şişmesi (BPE=Benign Prostatic Entargement) sonucu ortaya çıkan sık idrar yapmaya çıkma, idrarını boşaltamama, gece sık sık idrarını yapmak için kalkma, idrarını yaparken yanma hissetme ve idrarını yaptıktan sonra tamamen boşaltamaması nedeni ile son damlaları üzerine damlatması gibi rahatsızlıklara karşı kullanılmış ve iyi neticeler alınmıştır. Kabağın birleşimindeki Δ7-Sterollerin Prostatın hormonlarından Dihydrotestosteron’unun (DHT) oranını düşürdüğü ve böylece Prostat büyümesinin önüne geçtiği tespit edilmiştir. Yapılan araştırmalarda Prostat rahatsızlığı çekenlerde DHT hormonunun sağlıklı olanlara göre 6-7 kat daha fazla olduğu tespit edilmiştir. (Z.P. 2.99.71)
Kullanılması: Araştırmalara göre başta Prostat şişmesi (Ur şeklinde büyümesi= Benign Prostatic Entargement) sonucu ortaya çıkan idrar tutamama, gece sıkça kalkma, idrarını tamamen boşaltamama ve üzerine damlatma, sık sık tuvalete çıkma, Prostat iltihaplanması ve Prostat ağrıları gibi rahatsızlıklara karşı kullanılır. Ayrıca eskiden Halk arasında bağırsak kurtları, kıl kurtları, solucanlarına karşı ve karaciğeri zehirlerden arındırmak için kullanılırdı. Kabak tohumunun birleşimindeki Cucurbin bağırsak kurtlarını ve solucanlarını düşürücüdür, fakat oldukça az miktardadır. Bu nedenle oldukça çok kabak tohumu yemek gerekir. Bağırsak solucan ve kurtlarını düşürmek için günde 300-400 gram kabak çekirdeği soyularak tohumları yenir veya 30-40 gram tohum yağı içilir. Kabak tohumlarını yedikten bir saat sonra 20-30 gram Hint yağı içilir ise bağırsak kurtları ve solucanları dökülür.
Ekstre: kabak tohumunun ekstresyonu ile elde edilen ekstresi elde edilir.

Yan tesirleri:
Bilinen bir yan tesiri yoktur.
B) Balkabağı, Riesen Kürbis, Cucurbita maxima LAM.
Helvacı kabağı
Kestane kabağı
Yaprakları oldukça büyük, koyu yeşil, lopları hemen hemen belirsiz, kenarları seyrek narin kertikli ve uzun saplıdır. Meyveleri oldukça iri teker şeklinde, göbeği boş, etli kısmı turuncu veya balımsı renktedir. Meyvelerinin tatlısı yapılır, bu nedenle Balkabağı diye anılır. Türk yazarlardan bazıları Balkabağını Misk kabağı diye anmaktadır. Ben bu nedenle her üç kabak türünün ayrı ayrı fotoğraflarını çektim.
C) Misk kabağı, Moshus Kürbis, Cucurbita moschata
Misk kabağının yaprak ve çiçekleri aynı Balkabağının yaprak ve çiçekleri gibidir. Meyvelerinin dışı siyah, dilim dilim çizgilidir ve meyvenin kokusu Misk esansının güzel kokusuna benzediğinden Misk kabağı diye anılır.
KABAK
Bir Yıllık
2-10m
6-9 Aylar
Na,Ye
Çekirdekleri, Yağı
Kabak, Kürbis, Cucurbita pepo
Bahçe kabağı Türkenkopf (Cucurbita pepo L. Convar
Sakız kabağı citrulinina var styiaca GERB.)
Sebze kabağı
Familyası: Kabakgillerden, Kürbisgewâchse, Cucurbitaceae
Drugları:
Kabak tohumu: Cucurbita semen
(Cucurbita peponis semen)
Kabak tohumlarının ekstresinden Natürel ilaçlar yapılır. Yağı çıkartılır, çekirdekleri soyularak yenir ve de meyvesinin etli kısmından yemek yapılır.
Giriş: Kabağın vatanı Meksika ve ABD’nin Güneybatı eyaletleri özelliklede Texas olup, Amerikanın keşfinden sonra Avrupa’ya getirilmiş ve buradan dünyanın diğer ülkelerine yayılmıştır. Bugün yeryüzünde 25 Kabak çeşidi olup, her çeşidin ayrıca yine birçok alttürü mevcuttur. Bunlardan üç türün ve bunların alttürlerinin tohumları Natürel ilaç yapımında kullanılır. 1)Sakız kabak; Cucurbita pepo L. 2) Balkabağı; Cucurbita maxima LAM. Ve Misk kabağı; Pepo moschata (Lam.) Poiret’i ve bunların alt gruplarını sayabiliriz. Bu türlerden en çok Sakız kabağı kullanılmakta olduğundan bu türü inceleyeceğiz.
Botanik: Kabağın kolları 10 metreyi bulabilir. Oldukça çok kollara ayrılır, üzeri tüylü ve köşelidir. Yaprakları kalp şeklinde, beş loplu, loplar bazen hafif, bazen derince, ucu sivri kenarları hafif kertikli ve uzun saplıdır. Çiçekleri 7-10 cm uzunluğunda, uç kısmı beş loplu, beyazımsı sarı veya altın sarısı renktedir. Meyveleri 15-50 cm çapında, yuvarlak, küre şeklinde veya silindir şeklinde beyazımsı sarı veya altın sarısı renkte, içi beyazımsı sarı veya sarı renkte lifli şeklindedir. Çekirdekleri 7-15 cm uzunluğunda, 5-10 mm genişliğinde basık şekilde, yumurta şeklinde, beyaz renkte sert kabuklu, tohumları beyaz veya esmer renktedir.
Yetiştirilmesi: Kabak çekirdekleri Nisanda saksı veya seralara ekilir ve fideleri Mayıs’ta bahçelere ekilir. Kabağın ana gövdesi 4. yan kolun ayrılmasından itibaren kesilir böylece kabağın gücünün sürgün veya çiçeklere gitmesi önlenerek iri kabaklar vermesi sağlanır. Bir kabak gövdesinde en fazla 8 çiçek bırakılır ve böylece iri kabaklar elde edilir.
Hasat zamanı: Kabağın olgunlaşan meyveleri Ekim ayında toplanarak, çekirdeklerini çıkardıktan sonra temizlenerek temiz bezler üzerinde kurutulur.
Birleşimi:
Tesir şekli: Karaciğeri güçlendirici, idrar arttırıcı, müshil yapıcı, bağırsak kurtlarını düşürücü ve Prostat şişmesini önleyici özelliklere sahiptir.
Araştırmalar: Kabak tohum ekstresinden elde edilen Prosta Fink forte Kapsülleri ile 2245 Prostatlı hasta üzerinde 3 aylık tedavi denemesi yapılmıştır. Bu süre sonunda akut, kronik prostat rahatsızlığı, prostatın şişmesi (BPE=Benign Prostatic Entargement) sonucu ortaya çıkan sık idrar yapmaya çıkma, idrarını boşaltamama, gece sık sık idrarını yapmak için kalkma, idrarını yaparken yanma hissetme ve idrarını yaptıktan sonra tamamen boşaltamaması nedeni ile son damlaları üzerine damlatması gibi rahatsızlıklara karşı kullanılmış ve iyi neticeler alınmıştır. Kabağın birleşimindeki Δ7-Sterollerin Prostatın hormonlarından Dihydrotestosteron’unun (DHT) oranını düşürdüğü ve böylece Prostat büyümesinin önüne geçtiği tespit edilmiştir. Yapılan araştırmalarda Prostat rahatsızlığı çekenlerde DHT hormonunun sağlıklı olanlara göre 6-7 kat daha fazla olduğu tespit edilmiştir. (Z.P. 2.99.71)
Kullanılması: Araştırmalara göre başta Prostat şişmesi (Ur şeklinde büyümesi= Benign Prostatic Entargement) sonucu ortaya çıkan idrar tutamama, gece sıkça kalkma, idrarını tamamen boşaltamama ve üzerine damlatma, sık sık tuvalete çıkma, Prostat iltihaplanması ve Prostat ağrıları gibi rahatsızlıklara karşı kullanılır. Ayrıca eskiden Halk arasında bağırsak kurtları, kıl kurtları, solucanlarına karşı ve karaciğeri zehirlerden arındırmak için kullanılırdı. Kabak tohumunun birleşimindeki Cucurbin bağırsak kurtlarını ve solucanlarını düşürücüdür, fakat oldukça az miktardadır. Bu nedenle oldukça çok kabak tohumu yemek gerekir. Bağırsak solucan ve kurtlarını düşürmek için günde 300-400 gram kabak çekirdeği soyularak tohumları yenir veya 30-40 gram tohum yağı içilir. Kabak tohumlarını yedikten bir saat sonra 20-30 gram Hint yağı içilir ise bağırsak kurtları ve solucanları dökülür.
Ekstre: kabak tohumunun ekstresyonu ile elde edilen ekstresi elde edilir.

Yan tesirleri:
Bilinen bir yan tesiri yoktur.
B) Balkabağı, Riesen Kürbis, Cucurbita maxima LAM.
Helvacı kabağı
Kestane kabağı
Yaprakları oldukça büyük, koyu yeşil, lopları hemen hemen belirsiz, kenarları seyrek narin kertikli ve uzun saplıdır. Meyveleri oldukça iri teker şeklinde, göbeği boş, etli kısmı turuncu veya balımsı renktedir. Meyvelerinin tatlısı yapılır, bu nedenle Balkabağı diye anılır. Türk yazarlardan bazıları Balkabağını Misk kabağı diye anmaktadır. Ben bu nedenle her üç kabak türünün ayrı ayrı fotoğraflarını çektim.
C) Misk kabağı, Moshus Kürbis, Cucurbita moschata
Misk kabağının yaprak ve çiçekleri aynı Balkabağının yaprak ve çiçekleri gibidir. Meyvelerinin dışı siyah, dilim dilim çizgilidir ve meyvenin kokusu Misk esansının güzel kokusuna benzediğinden Misk kabağı diye anılır.
Geniş bilgi için Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp ismli kitabımızda mevcuttur.
Bağırsak florası ve kılcal kan dolaşımı sağlıklı yaşayabilmek için çok önemlidir. Çünkü vitamin, mineral, aminoasit, enzim, glikoz, vb, besleyici maddenin hazırlanması, hücrelere ulaşması ve de mikroplarla mücadele eden makrofaj, T ve B- Hücreleri gibi savunma mekanizmalarının hücre aralarında dolaşması buna bağlıdır.Gökçek İksir'i ile tedavi olmak mümkündür. Tabii doğru beslenirseniz tedavi sürecide o oranda kısalır.Gökçek İksiri vücudu cüruflardan arıtır, iltihaplı hastalıkları iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Gökçek Tonik mide-bağırsak rahatsızlıkları, deri hastalıkları ve her türlü alerjiye karşı etkilidir.

Asla peynir yememeli, çünkü asidoza ve iltihaplanmaya sebep olur.Siyah çay, kahve ve kola içilmemeli, çünkü bağırsakları kurutur ve vitamin, mineral ve aminoasitlerin alımını (absorbesini) önler.Alkol ve sigaranın zararları belli kanser, damarların yağlanması vb, artı uzun süre bira içilirse cinsel ikdidarsızlık ve hatta kısırlığa sebep olmaktadır.Sucuk salam sosis gibi et mamullerine 5-6 ay ara vermek gerekir (sade temiz et az yenilebilir) çünkü asidoza sebep olmaktadır.Bu da birçok hastalığın ana kaynağıdır.Akşam yemeği yerine yoğurt, meyve veya salata yenilebilir veya sebze çorbası içilebilir.Hayvansal besinler, patates, tahıl (beyaz pirinç), bakliyat ve hamurlu yiyecekler, özelikle de tatlılar akşam yenirse tam sindirilmez ve zamanla problemlere sebep olur.Ne kadar beyaz pirinç, patates, hamurlu yiyecekler, tatlı yiyecek ve içecekler, o kadar yağ oluşturur.Çünkü nişasta glikoza (şekere) dönüşür, şekerde yağa dönüşerek vücutta depolanır.Şeker ve antibiyotikler bağırsak mantarları çoğaltır, mantarlar ise her türlü hastalığı tetikler.Tatlı deyince akıla baklava, çikolata, dondurma vs gelir, fakat karpuz da tatlıdır ve bu da mantarı tetikler, çünkü aşırı şeker içer.